古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
山药搭配鸭肉，最健脾养胃
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
做法：鸭肉烧山药。山药100克，鸭肉300克，姜2片备用，大枣数枚。将鸭肉洗净，切块，然后用开水焯一下。将鸭肉放入锅中加水、食盐、姜，大火煮开，然后改用文火慢炖一个小时。加入山药与枣，一起煮至鸭肉熟烂即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
健脾养胃 山药鸽子汤
-
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常……详细>>
-
冬季想健脾养胃就喝山药糙米粥
-
山药。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，它能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、……详细>>
-
山药的4食谱帮你健脾养胃
-
材料：主料：山药300公克，排骨150公克，毛豆20公克，枸杞、姜各10公克 辅料：盐1小匙，米酒1大匙，高汤1000CC，香油详细>>
-
健脾养胃降糖的“山药炒南瓜”
-
山药是很补的食品，南瓜也是很有营养的食物。这样的搭配可以健脾养胃，这道菜还兼具降血糖、减肥瘦身的功效。下面教大家做“山药炒南瓜”。详细>>
-
宝宝脾胃虚弱怎么办？吃5道山药食谱健脾养胃
-
很多小孩子容易出现脾胃虚弱，吃饭没有胃口，面黄肌瘦。这时家长不妨给孩子多吃点山药。众所周知，山药可以补益脾胃，适合脾胃虚弱患者进补食用。……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录