家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

家常菜菜谱火腿粟米炒蛋

2017-07-27 15:32:55      

粟米除了直接煮熟食用外,以之入馔也是很多老友喜爱的做法,蒸、焖、炒、煮皆可烹出美味,这次则推荐以火腿和粟米配搭与鸡蛋共冶一炉。

 材料:火腿100克、粟米250克、鸡蛋3只、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、花生油各适量。

 做法:火腿切粒备用;粟米洗净备用;鸡蛋打开拌匀,以适量盐调味备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下粟米大火翻炒片刻,然后加入鸡蛋和火腿继续翻炒,以盐、糖调味后炒匀即成。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

家常菜菜谱火腿粟米炒蛋

粟米除了直接煮熟食用外,以之入馔也是很多老友喜爱的做法,蒸、焖、炒、煮皆可烹出美味,这次则推荐以火腿和粟米配搭与鸡蛋共冶一炉。详细>>

家常菜菜谱粟米芒果炒牛肉

材料:牛肉200克、粟米粒150克、芒果肉100克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。详细>>

家常菜菜谱韭菜粟米炒培根

培根实际上就是烟肉,咸香中带有其独特的烟熏味道是烟肉的特点,喜欢或不喜欢它都是因为这种烟熏味。培根富含磷、钾、钠等元素,有健脾开胃、祛寒……详细>>

家常菜菜谱芡实香芋煮粟米

材料:椰汁200毫升、芡实20克、芋头200克、粟米150克、唐芹段20克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片20克,盐、胡椒粉、鸡汤、菜油各……详细>>

家常菜菜谱粟米百合炒红腰豆

粟米最常见最简单的做法就是直接煮熟来吃,以其炒制、焖煮也可烹出款款美味,这次聊到粟米百合炒红腰豆亦为其一。时下不少酒楼食肆都有相关的菜式……详细>>

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

  • 卞华伟

  • 潘永主任中医师

    佛山市中医院 营养科

    擅长:中医药结合现代营养学治疗各种疾病;运用中药治疗呼吸系统疾病、胃肠功能紊乱、各种痛症、各种代谢性疾病,...详细>>

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]