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营养炒饭这样做

2017-07-28 17:13:45      

炒饭是很家常的主食,它的做法并不难,但是却是多种多样的。炒饭就是用剩饭和其它食材相搭配,它的营养价值也可以是很高的,只要选择有营养的食材就可以了,虾仁的营养价值就很高。下面就为大家介绍虾仁炒饭。

做法一

材料:虾仁100g,培根2片,米饭一碗,鸡蛋2个,胡萝卜一根,生抽一勺,盐适量,青蒜叶3根。

做法

1、先把还是新鲜的虾仁炒熟,然后放在一边备用。

2、培根切丁,鸡蛋打散,胡萝卜切丁,蒜叶切碎。

3、炒锅加油烧热放入培根煸炒变色,加入米饭,蛋液,煸炒米饭全部散开加胡萝卜,加盐,顺着锅边倒入生抽,继续炒饭变硬。加入蒜叶再炒2分钟即可出锅。

做法二

材料:白米2杯,胡瓜400公克,虾仁80公克,水2杯,盐1/2小匙,红葱油3大匙。

做法

1、先把胡瓜去皮之后,在切成丝洗干净,然后把虾仁放到冷水里面化冰,然后把其捞出来在晾干,放在一边备用。

2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、所有调味料、作法1胡瓜丝以及虾仁,按下煮饭键煮至熟。

3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。

做法三

材料:虾仁适量,猪肉脯若干,鸡蛋1个,青豆、玉米少许,剩饭大半碗,精盐,料酒,咖喱粉,黑胡椒。

做法

1、鸡蛋加少许精盐、料酒、一调羹清水,搅拌均匀。

2、等到油锅热了以后,然后把鸡蛋放进去炒熟,然后在将其盛出来倒入碗里面。

3、热锅放一调羹油,倒入虾仁、青豆、玉米、猪肉脯翻炒,加入米饭翻炒,加入少许咖哩粉、黑胡椒和精盐,翻炒后加入鸡精出炉,放到装有鸡蛋的器皿内即可。

做法四

原料:南瓜、虾仁、香葱、隔夜饭、盐、鸡精、橄榄油。

准备过程

南瓜去皮去芯切丁。

把虾仁的虾线去掉,洗净,虾头也剥掉,但是不要扔。

香葱切成粒。

制作过程

1、锅中放橄榄油,下南瓜丁翻炒至微软,时间不会很长,要勤扒拉锅子,防止南瓜丁沾锅。炒好后先盛出备用。

2、锅中若还有底油就直接把处理好的虾仁倒入翻炒,至虾仁成球状八分熟盛出备用。

3、在锅里倒一些油,把饭放进去炒,炒到米粒都要分开,不可加水。

(责任编辑:苏雅婷 )

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