心脏疾病要预防 哪些食物必须吃

心脏疾病是中老年人最需要预防的疾病之一，预防这种疾病的方式都是较为简单的，饮食也是预防心脏疾病不能少的。中老年人应该要在生活中多吃一些对心脏有好处的食物，来盘点一下可以预防心脏疾病的食物是什么吧。

预防心脏疾病吃哪些

木耳。木耳自古以来就被当成预防动脉硬化的食物。木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外。黑、白木耳热量低、低油，当成点心也不必担心发胖。干燥的木耳纤维含量较高，可先用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌，就成为一道清凉消暑的夏日小菜。

水。它不含卡路里，是首屈一指的饮品。每天最好喝6—8杯。如果你不喜欢喝纯水，可以加几片柠檬、青柠或黄瓜来提味，最好不加糖或人造甜味剂。

海带。预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

鱼类。尤其是三文鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，三文鱼含ω-3脂肪酸较多，可有效降低血压，防止血栓。每周吃2次三文鱼，可以使患心脏病的风险降低1/3。

芹菜。爽脆可口的芹菜有保护心血管功能。常吃芹菜可使血压下降12%~14%，胆固醇下降14%。吃芹菜要记得吃叶子，叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素，营养价值高。

纯果汁。100%的纯果汁能防止过多摄入糖分。橙汁富含叶酸，可降低与心脏病发作危险有关的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化剂黄酮类物质和白藜芦醇，可抑制血小板凝集，预防血栓。

黑芝麻。防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

坚果。杏仁、核桃、花生等坚果，含有大量的ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，有益于预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，另含有不饱和脂肪酸和卵磷脂的黑芝麻，对维持血管弹性、预防动脉硬化也十分有益。

中老年人要远离心脏疾病还需要注意以下饮食细节。

预防心脏疾病的饮食注意事项

低盐。低盐饮食既能预防心脏病，又能预防高血压等其他心脑血管疾病。日常生活中，对于盐分的摄取量应加以控制，而且应严格控制对熏制食品、腌制食品的摄取。

限食。限食就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半肥胖，或容易发胖，因此应有计划地控制热量，减轻体重。进食不宜过饱，以免造成胃肠负担过重，诱发心脏病发作。此外还应避免辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。

戒酒。饮酒过度会损害人体的心肌组织、升高血压、增加体重，而且还会引发心脏病、高血压、心肌猝死等疾患。因此，每日的饮酒量应有严格的控制，不应超过l杯，而有酗酒习惯的人更应坚决戒酒。

预防心脏疾病，不如就多吃以上这些食物吧。