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糖尿病饮食说法多 真假如何辨别

2017年08月04日      家庭医生在线

糖尿病已经成为一种较为普遍的疾病,这就会容易造成的是对于糖尿病人的饮食会有很多不一样的说法,这些说法究竟是否正确呢?饮食要合理科学的安排,就要多多了解才行。糖尿病人的饮食宜与忌来了解了解吧。

糖尿病的饮食合理建议

根据病情、体重、饮食习惯、文化程度、工作情况、因人施教,制定饮食计划。通过饮食调节,控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。三餐内容要求均匀,每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物,做到菜谱多样化。

少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。

饮食多样化:糖尿病患者的饮食是需要控制的,糖分过的食物是禁止吃的,但可以多吃含有维生素的食物,同时还要定时定量,切忌暴饮暴食

糖尿病患者是可以少量进食水果。比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等,但原则是“用粮食换水果”。水果所含的果糖比蔗糖甜度高,但吸收却比葡萄糖慢,升血糖的作用也很缓慢,同时可以补充膳食纤维及维生素。西红柿、黄瓜含糖虽低,但也不要天天吃,宜饭后2h或睡前吃,此时血糖高峰已过,血糖已开始下降。

所谓“糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。

糖尿病人饮食最常见的误区都是哪些呢?

糖尿病的饮食误区

控制饮食就是少吃。一些糖友认为自己血糖过高是因为平时吃得多,吃得饱,能量过剩造成的,只要少吃点,就不会存在过剩,其实这种理解是不对的。以前我们告诉糖友要限制饮食,后来又说控制饮食,现在改称为营养治疗。这种转变说明了对糖友的饮食控制在不断改进,不是一味地少吃,更不是饿肚子,而是限制能量,营养均衡。

只吃粗粮不吃细粮。粗粮含有较多的膳食纤维,有降糖、降脂、通大便的功效,对身体有益。但如果吃太多的粗粮,就可能增加胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良。因此,无论吃什么食品,都应当适度。

肉类食品对血糖影响不大,可以多吃。很多糖尿病患者都是忙于应酬因而体型偏胖的,常见于年龄在30至50岁之间,经常参加各种饭局,进食较多肉食后,并未出现较高的血糖,因而产生这种误区。食肉过多首先它破坏了营养平衡,过多吃肉类食物,会导致脂肪及蛋白质摄入增加。糖尿病饮食脂肪控制的首要问题是限制饱和脂肪酸及胆固醇的摄入。

糖尿病人的饮食最好是咨询相关医生,有一个正确科学的安排。

(责任编辑:詹远 )

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