中国肥胖儿童数量全球第一 儿童肥胖吃什么好

外媒称，西班牙巴伦西亚大学参与的一项有关超重和肥胖带给儿童和成年人影响的研究表明，全球有超过20亿人受到与肥胖有关的健康问题的困扰，占全球总人口的30%。肥胖儿童数量最多的是中国和印度，分别达到1530万人和1440万人。

 全球30%人口有肥胖问题 中国肥胖儿童最多

据埃菲社8月6日报道，这项日前刊登在《新英格兰医学杂志》周刊上的研究在长达25年（1980年至2015年）的时间里对195个国家的人口展开了调查。

巴伦西亚大学专家拉斐尔·塔瓦雷斯-塞斯德多斯对埃菲社表示，研究表明，全球人口中因肥胖而罹患心血管疾病、糖尿病或各种癌症并致死的比例正在不断上升。

研究指出，2015年全球约400万人因超重或肥胖问题死亡，其中近40%发生在超重人群。

塔瓦雷斯-塞斯德多斯指出，全球水平上出现这样的数据“实在触目惊心”。“我们低估了超重和肥胖对健康造成的影响。”他表示。

报道称，参与这项研究的有来自133个国家的2300多名专家，研究对超过300多种疾病和伤痛与肥胖间的关系进行了分析。

研究显示，1980年以来，超过70个国家的肥胖率增加一倍，最令人担忧的发现是中国、巴西、印度尼西亚等发展中国家的青少年肥胖率增加了两倍，这意味着青少年糖尿病、高血压和慢性肾病等一系列疾病的发病率增加。

报告把超重与肥胖问题视为“一个日益严重、令人不安的全球公共卫生危机”。2015年全球有22亿人受超重或肥胖问题困扰，其中1.08亿儿童和超过6亿成年人属于肥胖人群，即5%的儿童和12%的成年人肥胖。尽管儿童肥胖率低于成年人，但许多国家的儿童肥胖率增速高于成年人。

报道称，在全球人口最多的20个国家中，青少年肥胖率最高的是美国，接近13%，最低的是孟加拉国，约1.2%；成年人肥胖率最高的是埃及，约35%，最低的是越南，约1.6%；肥胖儿童数量最多的是中国和印度，分别达到1530万人和1440万人；肥胖成年人数量最多的是美国和中国，分别达到7940万人和5730万人。

儿童肥胖怎么办？推荐4款儿童减肥食谱

儿童肥胖危害大，很容易引发糖尿病、高血压等疾病。那么儿童肥胖应该怎么办？除了每天多运动外，还要多吃些低脂肪的食物，如冬瓜、山楂等。

山楂冬瓜饼

原料：面粉500克，冬瓜250克，生山楂150克，鸡蛋5枚，蜂蜜适量。

制作：山楂、冬瓜剁泥；盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。

功效：山楂可降血脂、胆固醇、美容、抗衰老。久食防早衰、还能保持皮肤光滑细腻等；冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症，高脂血症。

荷叶饮

原料：荷叶、桑白皮各20克。

制作：水煎服。

功效：荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等；桑白皮可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。

盐渍三皮

原料：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮。

制作：水煎服取西瓜皮200克，刮去腊质外皮，并洗净；冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜400克，去除瓜瓤，洗净；食盐、味精各适量。将三皮切成条块状，置于容器中，用食盐、味精腌渍12小时，即可食用。

功效：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮均有清热、利湿、通下之作用，将3味同用，可起利湿减肥协同之效，对小便不利、四肢浮肿者尤其有效。

蜜饯山楂

取生山楂500克，蜂蜜250克，先去除山楂果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂（或水耗尽）时，加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后，放入瓶内贮存备用，每日服数次。蜜饯山楂能消除脂肪，并具有补虚、活血、化瘀等功效，对肥胖病有一定的疗效。

提醒：儿童肥胖还可以多吃些水果。苹果是一种减肥的水果，苹果还含有丰富的微量元素，对于儿童的营养补充有着很好的效果，因此肥胖儿童每天吃两到三个苹果对于减肥是很有帮助的。