首页 > 营养饮食 > 厨房内外 > 食谱推介 > 正文

开胃助消化吃话梅 话梅的新吃法推荐

2017年09月09日      家庭医生在线

话梅酸酸甜甜的口感,是很多男女老少喜欢吃的蜜饯零食。那么吃话梅有什么好处呢?每个人都能吃吗?都有哪些吃法呢?如果你日常喜爱吃话梅的话,不妨跟着小编一起来具体看下吧!

话梅的6大功效

1、助消化

酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化,健脾养胃的作用。

2、降胆固醇

话梅不含胆固醇且低油脂,富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。

3、防便秘

话梅中含有高纤维质,是一种天然的软便剂,每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求,能够很好的改善便秘问题。

4、补铁

话梅中含高铁量,可以补充缺铁女性的需求,从而改善体质。

5、减肥

话梅是有促进消化和开胃的功效,且含有大量的果酸,热量也很低,所以偶尔吃吃是有利于减肥。

6、缓解孕吐

话梅酸甜可生津止咳,适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象,而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育,促进新陈代谢。

从上可知,话梅的功效还是很多的,那么除了生吃,话梅还有哪些新鲜的吃法呢?小编特意整理了2款话梅的开胃吃法,酸酸甜甜,希望你喜欢:

可乐话梅排骨

原料:话梅、排骨、花生油、八角、大葱段、姜片、料酒、酱油、老抽

做法:

1、准备好主材料。话梅用300ml水提前泡一小时;大葱切段;生姜切片。排骨用水漂洗几次,至水清澈后,捞出沥干水。开小火,锅烧热,倒花生油,油热后放八角、大葱段、姜片炒香。

2、放入排骨,调入料酒,翻炒1分钟。调入酱油、老抽继续翻炒1分钟。把话梅连同水一起倒入锅中。倒入可乐,大火煮开后,加盖,小火焖烧40分钟左右(中途翻动,调入适量盐)。开盖,转中火,将汁水收浓稠后,从锅边淋入香醋,快速翻炒均匀入味,即可。

功效:健脾开胃

话梅猪蹄

原料:猪手、话梅、葱、姜、八角、料酒、冰糖、老抽盐

做法:

1、猪手清水浸泡10分钟后活水冲洗、切小。

2、冷水下锅,水开后煮2分钟捞出,冲洗干净沥净水份备用。

3、锅中放入少量的油放入冰糖,锅热后糖转成褐色。

4、此时要及时放猪手,迅速翻炒,使猪手均匀的沾上糖色,加上酱油、料酒继续翻炒。

5、加入葱姜翻炒均匀,再加水能没过猪手表面。

6、放入话梅,水煮开后关小火焖至1小时,直至猪手软烂后大火收汤,汤汁浓缩即可。

功效:美容养颜

话梅的禁忌人群

话梅一般人均可食用,但是胃酸过多者、外感咳嗽湿热泻痢等忌食话梅。

关于话梅的介绍就到这,有兴趣的朋友不妨找个时间尝试一下哈!

(责任编辑:詹远 )

孕妇可以吃话梅吗?

孕妇可以吃话梅吗?孕早期可以吃话梅,但是到了孕中期就要注意各类营养的均衡摄入了。孕中期是胎儿快速发育时期,要多吃高蛋白、营养丰富的食物……详细>>

广东话梅的做法

梅坯165千克,糖精800克,甘草3千克,香料粉46克。 详细>>

枇杷的吃法推荐

春季到了,是个吃枇杷的季节。现在去水果店都可以挑新鲜营养的枇杷啦。大家最了解枇杷的一个功效是清热止咳,不妨试试在家做做小编推荐的枇杷糖水……详细>>

生吃香蕉太乏味 推荐7种另类吃法

葡萄干用少许朗姆酒浸泡,没有朗姆酒的话,就用清水浸泡一下。香蕉尖头的蒂切掉,平放,预留下香蕉底部的皮,将其他的皮剥开。剥到头的时候,用刀……详细>>

核桃2种吃法推荐

核桃的食法很多,核桃能跟豆浆冰糖一起煮,还可以蒸蛋,有补脑的作用,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频……详细>>

生姜的功效与作用 白术的功效与作用 鱼腥草的功效与作用及食用方法 夏威夷果的功效与作用 灵芝的功效与作用 百合的功效与作用 红枣的功效与作用 柚子的功效与作用 罗汉果的功效与作用及食用方法 燕麦片的功效与作用 甘蔗的功效与作用 益母草的功效与作用 红糖的功效与作用 菊花茶的功效与作用 金桔的功效与作用 木瓜的功效与作用 枸杞的功效与作用及食用方法 花椒的功效与作用 鹿茸的功效与作用及食用方法 胡萝卜的功效与作用 板蓝根的功效与作用 五味子的功效与作用及食用方法 燕窝的功效与作用 大蒜的功效与作用 木耳的功效与作用 桂枝的功效与作用 黄酒的功效与作用 蜂王浆的功效与作用及食用方法 莲子的功效与作用及食用方法 鸡血藤的功效与作用 石斛的功效与作用 川芎的功效与作用 莲藕的功效与作用 肉苁蓉的功效与作用 番茄红素的功效与作用 白茶的功效与作用 冬虫夏草的功效与作用 芝麻的功效与作用 花粉的功效与作用 牡丹皮的功效与作用 菟丝子的功效与作用 枇杷叶的功效与作用 野燕麦的功效与作用 何首乌的功效与作用 薄荷的功效与作用 龟苓膏的功效与作用 葡萄籽油的功效与作用 迷迭香的功效与作用 百合的功效与作用及食用方法 脐橙的功效与作用 麦片的功效与作用 番石榴的功效与作用 蚕豆的功效与作用 补骨脂的功效与作用 麝香的功效与作用 甘草的功效与作用 佛手瓜的功效与作用 柠檬的功效与作用 赤小豆的功效与作用 维c的功效与作用 芒果的功效与作用 洋甘菊的功效与作用 桔子皮的功效与作用 燕麦的功效与作用 小米的功效与作用 北芪的功效与作用 鹿角胶的功效与作用 龙骨的功效与作用 6个月的宝宝吃什么辅食 怀孕吃什么好 熬夜的人吃什么好 肠胃炎吃什么好 肺结核吃什么好 备孕期间不能吃什么 怀孕吃什么水果好 月经量少吃什么好 坐月子吃什么好 产妇吃什么下奶 男人吃什么补肾壮阳 手术后吃什么伤口愈合快 更年期吃什么好 晚上吃什么 咳嗽有痰吃什么好的快 冬至吃什么 怀孕不能吃什么 孕妇补钙吃什么钙片 阑尾炎不能吃什么 绿豆的功效与作用 丝瓜的功效与作用 尿酸高吃什么好 冬天吃什么水果好 胃病吃什么食物好 感冒了吃什么好的快 乳腺癌化疗期间吃什么 血糖高的人吃什么好 皮肤过敏不能吃什么 吃什么能长高 伤口愈合吃什么 哮喘病人吃什么好 肠胃不好吃什么
  • 曾志荣

  • 陈村龙

  • 钟碧慧

  • 舒建昌

专家答疑备孕时该做哪些准备容易怀上?

中山大学附属第一医院 专家在线解答网友疑惑

王子莲 主任医师

擅长:在围产医学领域尤其在高危妊娠、母胎监护、多胎妊娠、……[详情]