骨折术后三期饮食指南及误区

骨折手术后吃什么好？骨头其实很脆弱的，骨折在生活中很常见。俗话说：“伤筋动骨一百天”。骨折手术后的调养非常重要，那么，骨折手术后吃什么好呢？看看下面的介绍吧。

骨折初期、中期、后期饮食指南

1、术后初期清淡为主

骨折初期，饮食要以清淡为主，一些活血化瘀的粥品和汤品都是不错的选择，五谷类的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等都是不错的选择。

2、术后中期可以适当补钙

经过一段时间的恢复，骨头汤之类的食品钙患者准备吃，但必须注意，适当的钙，骨头汤喝太多对病人的身体是没有任何帮助，走到极端这一真理，我们知道一切，不要绝望的钙的病人。

3、术后后期补充微量元素

骨折的患者是需要补充一些微量元素的，如锌、铁、锰等，多吃一些蔬果蔬菜，动物内脏也要适当补充，多注意营养搭配，避免辛辣刺激性的食物，并可适当锻炼，以助于患者康复。

同时，骨折期间也要注意避免一些误区，以免一不小心还加重病情，比如有些人认为，骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合，其实这是不对的，具体的我们一下接着往下看吧！

骨折术后应补充什么？

骨折术后饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高热能、高维生素、低脂肪，强调荤素搭配均衡且少量多餐。

1、蛋白质

蛋白质可以促进伤口愈合。应多食用乳类、蛋类、瘦肉、鱼等优质蛋白质食物。

2、脂肪

手术后患者每日摄入肉类食物150g-200g（3-4两）、烹饪油25-30g，即可保证每日脂肪摄入量，满足机体的需要。

3、维生素

维生素C是组成胶原蛋白的材料，这是伤口愈合必需的。B族维生素对伤口愈合有支持作用。维生素A有利于伤口愈合。维生素D有利于骨伤的愈合。因此，手术后各种维生素的需要量都应高于平常，可从蔬菜、水果中摄取。一般建议每日蔬菜的摄入量不少于500g（1斤），水果摄入量在200g（4两）左右为宜。

4、水分

手术后需要适当补充液体，一般每日不低于2000-3000毫升（4-6瓶农夫山泉）。尤其需要注意的是，维生素不易从食物中获取，必要时可使用药物补充。另外，适当补充微量元素，尤其是锌与钾，也同样需要。

骨折术后饮食禁忌

1、忌多吃肉喝骨头汤

有些人认为，骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

2、忌偏食

骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在饮食上要做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。

3、忌不易消化食物

骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘，卧床病人更多见。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。

4、忌少饮水

卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少饮水，以减少小便次数，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床小编提醒广大的患者骨折患者要想好的快，饮食是十分重要的，除此以外，在出现骨折后这段时间不要过于劳累，平时的时候需要适当的休息，这样才能够让自己的身体尽快的恢复起来。