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宝宝的食谱扇贝蛋羹

2017-08-18 17:58:40      

宝宝的食谱扇贝蛋羹

原料:小油菜50g、鸡蛋1个、核桃仁10g、鲜扇贝肉1粒、芝麻油微量。

步骤

1、小油菜洗净入沸水焯一下,捞出放入榨汁机中榨汁,取油菜汁备用。

2、将扇贝的肉用清水清洗干净之后,用刀将它切成一个个的小粒,然后将它倒进沸水中进行烹煮至熟,甚至煮透,接着将核桃仁进行碾碎。

3、鸡蛋打散加入共约2倍的清水和菜汁搅匀,撤上核桃碎、扇贝肉。

4、将蛋璧放入沸水锅中隔水蒸15分钟,淋几滴芝麻油即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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