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败火又滋润:马蹄雪梨糖水

2017-08-22 11:52:37      

咽痛、咽干,外带中耳发炎……这是虚火上扬的节奏啊?无论哪种,都得清一清、润一润,败败火气了。不如煮一锅简简单单、清清爽爽,败火又滋润的马蹄雪梨糖水。

材料:马蹄(荸荠)10粒,雪梨1个,大枣5粒,枸杞1小把,山楂干1小把(可不用),冰糖适量,清水适量

做法:

1,马蹄洗净、去皮,可切小粒,也可用整颗;

2,雪梨洗净去核,带皮切成大块;

3,大枣洗净,扭一扭露出果肉;

4,山楂干洗净,放进茶包袋;(山楂干可不用,加一些有点酸味儿,成品味道更好,且有消食清脂之功效)

5,将马蹄、雪梨、大枣和山楂干一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转中小火,保持适度沸腾,煮大约20分钟;

6,加入冰糖,继续煮至冰糖融化;

7,加入洗净的枸杞,再次煮至沸腾,即可关火;

8,盛入容器,喝汤吃果肉!

(责任编辑:杨绮琴 )

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