古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1。鸡腿去骨取肉切成小块，蕃茄切成小块，用搅拌机将鸡肉搅成泥状，加入A腌料搅拌成团，腌制约10分钟。
2。锅内注入清水加入嫩碗豆，姜蓉煮至水开。
3。加入蕃茄丁煮至水开。熄火将鸡肉一点点用筷子拨入锅内。
4。全部拨入锅内后，再开大火煮至水开。
5。加入B调味料，加入水淀粉煮至浓稠即可。
制作心得：
1。碗豆一定要买嫩的那种（偏绿色），老碗豆（发白）吃起来口感太硬。
3。做汤羹的淀粉量要下的比平时炒菜要多2倍的量，最好分次下水淀粉，太浓稠也不行，太稀了也不好喝。
4。记得下鸡茸的时侯要把火熄掉再下，这样更容易定形。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
怎么做好吃的三色菜心呢？
-
三色菜心的做法 ：1、在肉末中加入盐，酱油，料酒，拌匀后腌渍一会，然后放入锅中煸炒，炒熟后捞出备用。酱油最好选用老抽，主要是为了给肉末上……详细>>
-
好看又好吃的三色菜心做法
-
三色菜心的做法 ：1、在肉末中加入盐，酱油，料酒，拌匀后腌渍一会，然后放入锅中煸炒，炒熟后捞出备用。酱油最好选用老抽，主要是为了给肉末上……详细>>
-
教你做好吃的紫薯银耳羹
-
紫薯去皮切小丁，在银耳已经煮软之后，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟，至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。详细>>
-
怎样炒竹笋才更好吃呢？
-
随着中国越来越强大，医疗保健方面的工作也越来越到位，同时，人们也越来越注意养生之道，就如同日常生活中一种小小的食品，人们也会去挖掘出它的……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录