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糖尿病
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猪肚涮羊肉 糖尿病患者别吃4类食物

2017年08月30日      家庭医生在线

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,由于胰岛素分泌缺陷或其生理功能受损,或两者兼有而引起的。糖尿病的发生和我们的饮食有密切的关系,日常的保养及饮食方面的注重对于糖尿病的治疗有非常关键的影响,如果不控制自己的饮食,将导致眼、肾、心脏、血管、神经等各种组织器官的慢性损害及功能障碍,引起多种慢性并发症,严重的还会危及生命。那么,日常生活中糖尿病患者绝对不能吃哪些肉呢?

一般而言,糖尿病患者在控制饮食过程中,要避免食用以下肉类食物:

1、猪肚、猪肝。猪肚、猪肝中含胆固醇较高,食用猪肚后会使血液中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险,所以糖尿病患者千万不要吃猪肚、猪肝。

2、猪蹄。虽然猪蹄富含胶原蛋白,是很好的延缓衰老的美容食品,但是猪蹄的热量和脂肪含量都偏高,不建议糖尿病患者食用。

3、炖肉、蒸肉和涮肉。猪、牛、羊肉中富含不饱和脂肪酸比较高,高血压、血脂异常及糖尿病患者尽量不要吃猪、牛、羊等动物的炖肉、蒸肉和涮肉。

4、油炸、油煎和油酥的食品。油炸、油煎和油酥的食品以及猪皮、鸡皮等含油脂高,糖尿病患者食用后会导致血糖升高,另外油的多次加热、反使用会产生致癌物。此外,路边小摊的使用的油的质量也很难保障,甚至可能有些会使用“地沟油”等劣质的油。

此外,糖尿病患者除了千万不能吃这些肉以外,平时一定要注意适当运动,按照医生要求规范用药控制血糖水平,并定期测量自己的空腹血糖值,用药治疗期间一旦有异常表现需要及时去医院复诊。

(责任编辑:付子颜 )

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