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滁菊降火贡菊明目 教你如何挑选菊花茶?

2017年09月09日      家庭医生在线

很多人都知道喝菊花茶可以降火,名目。菊花茶种类繁多,不同的菊花茶功效不一,究竟应该如何挑选菊花茶呢?

菊花茶如何选购?

市面上菊花茶的种类这么多,我们应该如何选择呢?

菊花茶的种类基本上可以分为:贡菊、杭白菊、野菊花,但是冲泡方法也会影响菊花茶的功效。但是论是哪种菊花茶都不能连续饮用,一般3-5次是最适合的,体质偏寒的人在喝菊花茶的时候一定要注意适当,否则也会影响我们的健康。

降火用滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它对于祛风散热的效果最好。嗓子发干、头发昏等热伤风症状,喝一些会有效果。

明目用贡菊

贡菊也叫黄山贡菊,因为古代作为贡品而得名。贡菊花朵雪白蒂呈绿色。冲泡时间长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目养肝养眼作用突出。泡时加一些枸杞是电脑族的护眼良方。

清咽用杭菊

杭菊花朵较大,分杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊的味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊的清热利咽效果最强,咽喉肿痛的时候喝效果最好。

消炎用野菊花

野菊花的花朵更小更黄,花型也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。不过,一般情况饮用时要慎重,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

泡菊花茶的正确方式

要想菊花茶的功效发挥出来,就需要掌握正确的泡茶方式:

1、选茶

想要冲泡好一杯好的菊花茶,首先我们需要挑选上好的菊花,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

2、洗茶

虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。

3、泡茶

洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。

菊花茶饮用禁忌

不能长期连续服用

现代研究发现,菊花中含有多种对身体有益的营养物质。在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒以及延缓衰老等等的作用。不过需要注意的是,菊花茶并不能够长期的连续服用,一般服用三五天就需要停止,避免对身体造成损害。

添加冰糖

由于菊花味苦,所以很多人在喝菊花茶的时候为了调节口感总是喜欢加上几块冰糖。

在平时,菊花茶中添加冰糖是允许的,同时也不会对身体造成损害。

但是如果是一些血糖含量偏高或者是患有糖尿病的患者,最好就单独将菊花泡水喝就可以了,不要添加冰糖。

寒性体质患者不宜喝菊花茶

菊花也是寒性的,所以寒性体质的人最好不要喝菊花茶,会影响身体健康。若是性寒体质的患者服用了菊花,那么会导致这类型的患者体质更差。不仅脾胃会变差,同时免疫力也会降低,不利于身体健康。生活中,若是身体出现了夏季手脚冰凉、肠胃不适以及容易患病的情况,一般就算是寒性体质了,不适合常服用菊花。

过敏体质的人慎喝

如果想喝菊花茶,先用一两朵冲泡饮用试试,如果没问题再多泡,但也不能过量饮用。

如果你也爱喝菊花茶,最好注意上述事项哦!

(责任编辑:詹远 )

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