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老干妈矿物油偏高?长期食用或消化功能异常

2017年09月14日      家庭医生在线

矿物油别名为石蜡油、白油,它的主要成分是饱和的环烷烃与链烷烃混合物。矿物油是工业原油经过常压、减压分馏、溶剂抽提和脱蜡,加氢精炼而成的一种液态烃混合物。

矿物油既有工业用途,如用于汽油、柴油,制造洗衣粉、合成洗涤剂等。也有在食品中应用的,例如石蜡,也就是白油,是经过卫生部门允许作为食品添加剂使用的一种矿物油。此外,矿物油还可以用于化妆品行业,起到保湿的效果。只要是符合国家标准、合理使用矿物油是安全的。

老干妈作为一种食品,放入添加剂矿物油是在所难免的,但是在食品中矿物油的含量一般都不高。如果一些不法制造商为了追求利润,盲目加入矿物油过高,消费者长期成瘾性食用的话可能会影响身体健康。过量食用矿物油是有害健康的,矿物油在人体肠道不能被吸收或消化,同时妨碍水份的吸收。正常人大量摄入可能会导致大便不成型、腹泻,长期摄入可导致消化功能异常,影响脂溶性维生素A、D、K和钙、磷等的吸收。

世界卫生组织将矿物油定义为“未处理或低级处理的工业品形态”,作为1号致癌物的一类,可见其可能有潜在致癌危险,有关的证据还需要进一步研究。日常食品添加的矿物油和化妆品中添加的矿物油都是安全剂量,不会对人体造成明显的伤害。但是矿物油作为食品的添加剂,食用一定不能超过10 mg/kg。

(责任编辑:詹远 )

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文章关键词: 矿物油危害 老干妈矿物油 老干妈

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