危险的致癌品之街头烧烤

烧烤是很多人喜欢吃的食物，路边的烧烤也是非常多，所以我们经常路过的时候都会被烧烤的美味所吸引。但是这些烧烤非常看起美味好吃，但是诱人的烧烤是很危险的。

烧烤有烤肉串、烤鱼、烤香菇之类的食物，烧烤后的食物美味可口，吸引着很多人。但是我们要知道经过烧烤后的食物是不能多吃的。因为烧烤后的食物含有一种化学物质，这种化学物质叫多环芳香烃，同时还含有一种致癌的物质，当这两种物质在胃中相遇，之后在慢慢的融合在一起的话，就可能引起癌症。

虽然现在很多人都知道街头烧烤不卫生，并且在家里自行的DIY“街头烧烤”或者是油炸的食物。但是我们要知道的是，虽然自己弄起来是比较的卫生，但是烧烤和油炸类的食物对身体也是有危害的。特别是如果因为自己操作不当而烧焦了食物，那也别吃下去，这些烧焦致癌活性更是大。

总体上在自家弄的烧烤是比较的卫生，但是为了健康，我们还是要少吃的为好。