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糖尿病
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糖尿病人能吃葡萄吗?血糖稳定者适当食用

2017年09月19日      家庭医生在线

葡萄,是味美可口的水果。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱疲劳过度大有裨益。同时,药用价值很高,中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。那么,糖尿病人能吃葡萄吗?

一般而言,糖尿病能否吃葡萄具体分析如下:

一、原则上讲不宜食用。原因是,成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,且萄糖为单糖,在肠道中被直接吸收,迅速完全。由于糖尿病患者胰岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,导致葡萄糖激酶活性下降,进入肌肉及脂肪细胞的葡萄糖减少,葡萄糖利用减少,血糖升高。因此,糖尿病患者吃了血糖会升高;再则,葡萄含有丰富的矿物质,其中以钾的含量为最高,如果糖尿病患者并发糖尿病肾病,往往合并高钾血病。此时,应严格限制钾的摄入量,所以糖尿病肾病患者不能吃葡萄。

二、可以适量吃。糖尿病人可以在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前适量食用,但也要减少相应主食。专家建议,糖友要根据自己的体重安排饮食,约70公斤的患者,每天所需的热量约2000千卡。如果患者饭后吃葡萄,不能超过200克,大约是30粒。

温馨提示:

1、葡萄皮和葡萄籽一起食用。葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂,增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老,还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。花青素能强抗化性、抗突变、保护心血管等等。

2、经常腹泻的人最好少吃。因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

3、脾胃虚寒的人不要吃。很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,最好以其他水果代替。

(责任编辑:付子颜 )

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