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酒精中毒
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一口咸肉一口白酒易致癌 喝酒不能吃6种食物

2017年09月20日      家庭医生在线

众所周知,喝酒有利有弊。具体来说,喝酒的弊在于酗酒会酒精中毒,严重者危及生命;利在于酒具有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、健脾暖胃的作用。其实,适量饮用有利于血管扩张,血液循环加强,可以解除疲劳、兴奋精神、增加食欲、促进消化吸收。那么,喝酒千万不能吃什么呢?

喝酒的禁忌,主要是有些食品与酒相克,以下食品不能吃:

1、凉粉。因为一些凉粉中加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用,这样饮酒后,凉粉所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。而延长酒精在血液中的停留时间,会增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。

2、榴莲。饮酒后,人体就会分泌了乙醛脱氢酶,可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命。

3、柿子。柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

4、熏腊食品。一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌胃癌等的风险。

5、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。吃海鲜时饮大量啤酒,会引发痛风症。因为大多数海鲜食物,如鱼子等会给身体制造过多的尿酸,而尿酸是人体代谢产生的废物,如不能及时排出而积沉于关节或软组织,就会使关节或软组织出现红肿热痛,甚至引发高烧。此外,体内尿酸过多,还可导致肾结石尿毒症的发生。

6、胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病

另外,注意饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。饮酒后喝蜂蜜水或糖水,可解酒,缓解头疼,也可吃点含VC丰富的新鲜水果,如苹果、草莓、橘子等。

(责任编辑:付子颜 )

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