百合的4大种食谱

百合炒苦瓜

【材料】：苦瓜1根，百合2个，海米适量，蒜末适量。禾然有机豆瓣酱1勺，禾然有机酱油1勺，糖少许，盐少许。

【做法】：

1、苦瓜洗净去籽切斜片备用。

2、海米用水泡10分钟左右。

3、百合摘洗干净，然后入沸水中焯1分钟左右。

4、苦瓜入锅焯水至断生，然后迅速过凉水或泡入冰水中。

5、锅入油爆香蒜末、海米，放入苦瓜与百合翻炒。

6、加入所有调料，翻匀即可。

桂花百合草莓

【材料】：草莓200克、百合20克、糖桂花20克。

【做法】：

1、草莓洗净一切为二。

2、锅中做开水将百合瓣焯水捞出，过凉水。

3、糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。

4、将草莓百合放入碗中，倒上糖桂花汁即可装盘。

银耳百合绿豆浆

【材料】：绿豆50克，干百合10克，干银耳10克，清水适量。

【做法】：

1、干银耳加水泡发后，去掉根部的黄色部分，洗净杂质，分成小朵。干百合泡发洗净。绿豆也提前泡一夜。

2、将泡发的绿豆洗净沥去水分，与准备好的银耳、百合一起放入豆浆机中，加入适量水，不要超过最高水位线。

3、盖上盖子，启动五谷豆浆模式，不到20分钟就可以喝上豆浆了。

银耳百合莲子粥

【材料】：银耳，莲子，鲜百合，枸杞，大米。

【做法】：

1、银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时。

2、将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥。

3、煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可。

【小贴士】