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泡椒凤爪是怎么介绍

2017-09-25 09:55:56      

野泡椒凤爪:重庆地区特色美食。不同于山椒凤爪,山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒,而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒,辣椒的不同再加上制作工艺上的不同,因此,口感也是完全不同的。

野泡椒凤爪是精选肉鸡爪先煮制、后泡制而成。此产品的最大特点:

1、酸辣开胃,解馋减压,吃上一包,胃口大振,精神爽快;

2、富含大量胶原蛋白,不用担心导致肥胖的问题,还有美容之功效;

3、野泡椒凤爪肉质脆嫩,嚼之爽快,可发汗生津,改善食欲,用以佐酒下饭俱佳。

地方特色

成都是泡椒凤爪的发源地。几乎每一个风味卤菜拌菜店具有自制泡椒凤爪出售。尤其以老坛泡菜水泡出的凤爪最为鲜美入味。

(责任编辑:杨绮琴 )

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