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干贝烧冬瓜

2017-09-25 10:25:20      

食谱原料

冬瓜500克,水发干贝50克,葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

制作方法

冬瓜去皮,洗净,切长条,用沸水氽后捞出,沥干。锅内放油烧至6成热时,下葱段、姜片炝锅,拣出,放入干贝煸炒,放汤烧沸,改用小火烧5分钟,放入冬瓜块烧熟,改旺火,放精盐、味精、料酒调味,用湿淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅装盘。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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