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肉片烧丝瓜

2017年09月25日      

肉片烧丝瓜

原料:丝瓜2根,肉片2~3两,姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。

做法:

1、丝瓜去皮、洗净、切片;

2、肉片2~3两;姜末、葱花备用;

3、炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色;

4、放入葱花、加入适量酱油使肉片上色;

5、倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味、少放一点白糖,炒熟即可。

特点:肉片滑嫩,营养丰富。

(责任编辑:杨绮琴 )

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