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糖尿病
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糖尿病饮食宜与忌 糖友需知道

2017年09月27日      家庭医生在线

糖尿病的饮食应该怎么安排怎么吃呢?糖友想要控制血糖,饮食的重要性是不言而喻的。只有吃对了食物以及合理的饮食安排才会能够控制血糖。下面为大家支支招,介绍一下如何饮食可以控糖吧。

糖尿病的饮食方案

菜肴少油少盐。糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

糖尿病患者每天吃什么,吃多少都是有规定的。千万不可贪嘴,或者担心血糖问题而不吃。论是哪一种,都是不健康的方式。

少吃多尝。宴席上丰盛的四高膳食对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高。所以糖尿病患者饮食必须控制总热量,一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝,以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点,选择性地少吃一些。这样既饱了口福,也不至于超量。

注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。

严格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。

与此同时,糖尿病人的饮食最常见的误区是什么呢?

糖尿病的饮食误区

主食吃得越少对病情越有利。许多糖尿病患者只控制主食的摄入,认为主食吃得越少越好,其实这种观点是错误的,这会导致两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内蛋白质、脂肪过量分解,身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是由于主食吃得很少,糖尿病患者会认为已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每天摄入的总热量远远超过控制范围,易并发高脂血症和心血管疾病。

查出糖尿病就不吃饭。在谈到糖尿病患者的饮食时,不少患者查出患有糖尿病后,就不敢吃饭了,认为得了糖尿病就得吃糠咽菜,想吃的食物也都不敢吃了。其实,对于糖尿病患者来说,没有不能吃的食物,糖尿病患者的饮食中,食品种类应该丰富,但要有个总热量的限制。

消瘦的糖尿病患者不用控制饮食。该类患者不能放松饮食治疗,否则可能导致营养不良、免疫力低下、感染率增高等各种不良后果,血糖控制不理想,其危害性不亚于肥胖型糖尿病。轻体重和消瘦型的糖尿病患者,首先应查明消瘦的原因,进行对症治疗,如果还有某些消耗性疾病,如结核病等,应积极治疗。另外还应加强饮食控制,增加蛋白质等营养素的摄入,以增加体重及蛋白质水平。

糖尿病的饮食需要合理,所以要掌握正确的方法哦。

(责任编辑:詹远 )

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