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玉米须泡水喝好处多 但很多人都不知道!

2017-10-24 12:08:14      家庭医生在线

玉米是我们日常生活中很常食用的粗粮,不但美味,而且营养丰富,一直受到老百姓的青睐。在现实生活中,许多人吃玉米的时候会把玉米须都摘干净了,认为它是对身体毫无意义的。其实,玉米须有一定的药理作用,虽然不能直接食用,但可以通过煮水或者是泡茶的方式来饮用,这对人体健康而言好处还是很多的。

在中医学里,玉米须又叫龙须,味甘性平,有广泛的预防和保健用途。从中医学的角度来看,玉米须具有利尿、泄热、平肝、利胆等功效,能够用于治疗肾炎水肿、脚气、黄疸、高血压、糖尿病、鼻渊、乳痈等疾病。其次,玉米须中含有的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。另外,玉米须还能促进胆汁排泄,有增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用。玉米须煮水喝,还可辅助治疗因肾炎引起的浮肿和高血压。并且,玉米须的降血糖作用也是比较明显的,其对药物性小鼠糖尿病模型有降血糖作用,但对正常小鼠血糖无明显影响。因此,在日常生活中,我们可以考虑制作玉米须茶来饮用,做法简单,也适合长期饮用。可以直接把玉米须清洗干净,用开水冲泡即可,也可以把玉米保留玉米须,放进锅内一同煮熟,然后吃玉米、喝汤水。当然,新鲜玉米须会比干玉米须效果好,玉米须的各种功效都是有量效依赖关系的,所以鲜玉米须用量至少要二三两。并且,水量不要贪多,刚淹没过玉米须就好,这样泡出来的玉米须水,香甜可口,老少皆宜。

值得一提的是,现代药理学证实了玉米须并非浪得虚名,其对人体健康的正面影响是有迹可循的。在《中国药典》1977年收载,1985版的《中华人民共和国卫生部药材标准》中就有收录玉米须为常用药材品种。最后强调一点,玉米须各种制剂都无毒,可以安安心心喝,但不能一次喝太多,少量多次地喝才是最好的。这不是忌讳玉米须有问题,而是水一下子喝太多了身体受不了。而且玉米须好处多并不代表平时在煮玉米吃的时候要一起吃玉米须,如果不是想要治疗疾病,服用玉米须并不是一个好选择。

(责任编辑:郑梦雪 )

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