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腊肉炒藕片

2017-10-26 13:47:42      

秋天,正是吃莲藕的季节,脆脆甜甜的特别好吃,今天教大家做的是腊肉炒藕片,别有一番风味,而且这道菜营养很高哦。

腊肉炒藕片

主料:腊肉100克、莲藕350克

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、先抽适量、姜适量、葱适量、蒜适量

步骤

1、准备好食材

2、莲藕去皮洗净切片,

3、腊肉用温水洗净,切片。

4、取砂锅,油热,放入姜,蒜爆香,

5、放入腊肉煸炒至转色,

6、放入莲藕煸炒,

7、加2小勺温水继续煸炒至莲藕转色,

8、放入适量料酒,先抽,

9、加些盐煸炒入味,

10、撒些葱段煸炒匀即可盛出。

(责任编辑:杨绮琴 )

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