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乏力
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健脾祛湿汤淮山扁豆煲鸡脚

2017-10-27 16:48:18      

材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗),武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。

功效:健脾祛湿、舒筋活络。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。

注意事项:不要用冰冻鸡脚,否则会影响汤的鲜味。

(责任编辑:杨绮琴 )

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