核桃排骨汤该如何来制作呢

很多的人喜欢吃排骨，排骨是其他的部位的肉质比不了的，并且排骨肉在骨头上有其他的肉质比不了的口感，因此喜欢吃肉的人可以来吃一些排骨，排骨也有很多的做法，可以根据自己的喜好来进行制作，那么核桃排骨汤该如何来制作呢？

排骨，清汤排骨最有营养，先开水淋排骨，洗干净，就直接可是烧了，姜是很重要的，肉类都要放姜，水多放，煮开以后用小火焖，烧到水刚好淹没排骨就好，乘的时候放葱。这种方法简单，而且烧的不腻，很清淡。

日常饮用核桃排骨汤，有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、记忆力减退，特别是针对老年人的‘脑萎缩’有一定治疗的效果。

主料

排骨400克 核桃150克

辅料

葱适量酱油适量

料酒适量蒜头适量

色拉油适量香醋适量

核桃排骨的做法步骤

1、备排骨，核桃仁，葱。

2、核桃仁冲冷水洗干净。

3、热干锅，将核桃仁下锅。

4、烘至干香备用。

5、排骨用冷水泡洗干净备用。

6、热锅加油，将排骨下锅。

7、煎炒至排骨微有酥黄感。

8、用料酒，香醋，酱油调汁备用。

9、将调好的汁下锅，并加入适量清水。

10、加入适量蒜头，煮至微要收汁。

11、将核桃下锅。

12、关加入适量葱花，拌至入味即可出锅。

13、 一份酥香有味的核桃排骨完成。