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食疗解决夏秋便秘上火

2017-11-06 13:42:05      

夏秋交接的日子,炎热干燥,不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅,更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上,还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的,这些反应统称为“夏季便秘上火症”。

富含纤维的“绿色餐”

经典食品:菠菜、芦荟

菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维,是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜,生食的时候纤维素的含量很少,但经热水焯过的蔬菜,纤维素的含量就增加了许多。所以,如果您在夏季正好有排便不畅的问题,吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子,或者干脆做成菠菜汤。

夏季排便不畅的朋友,可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是:

将芦荟洗净,削去边缘的细刺,将凸起那一面的外皮剥除,切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽,小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时,加入红甜椒略煮,小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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