家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
夏季热
挂号科室:中医科 同类疾病:发热内伤发热回归热新生儿发热恶性高热

解暑的4款粥品 绿豆粳米粥

2017-11-06 14:33:19      

1、绿豆粳米粥

做法:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效:有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。

2、苦瓜菊花粥

做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。

3、荷叶莲藕粥

做法:取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。

功效:本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季热、食欲不振者。

4、薄荷粥

做法:先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

绿豆小米粥的食用禁忌

小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油,其实这些米油滋补力非常好。想要获得优……详细>>

绿豆黑米粥的做法

第二天把泡好的黑米,绿豆,薏仁米放入电饭煲,加入适量开水,按下煮粥键,煮开后闷二十分钟,然后将大米,糯米放入,适当添开水水以免粥过干,再……详细>>

绿豆薏米粥的做法

绿豆除了可以跟海带一起做糖水之外,还可以跟薏米一起煮粥。绿豆海带糖水具有清热解毒的作用,绿豆薏米粥不但能够清热解毒,还能够祛湿消肿。那么……详细>>

绿豆黑米粥的营养价值

小时候,常被父母逼着喝绿豆汤,从那时起我们心中可能就存在这种感觉,绿豆是非常有营养的东西。绿豆的营养价值到底在哪里呢?总结了绿豆的6大价……详细>>

绿豆小米粥的禁忌

小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油,其实这些米油滋补力非常好。想要获得优……详细>>

  • 杨卓欣

  • 张竞之

  • 曹田梅

  • 江晓生

  • 杨卓欣主任医师

    深圳市中医院 针灸科

    擅长: 运用针药结合治疗神经精神疾病、男科疾病以及内科疑难杂病,尤对中风病、失眠症、抑郁症、焦虑症、慢性前...详细>>

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]