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刚包的柚子皮可以泡水喝吗

2017年11月08日      

刚包的柚子皮可以泡水喝吗

柚子皮可以泡水喝,因为柚子皮中含有比较多的蛋白质。有机酸以及微量元素等,补机能还有润肺健胃,同时对于心血管疾病等都有不错的疗效。

柚子皮晒干之后可以制作成为柚子茶服用,对于身体有着非常不错的保健效果。那么,平时我们应该如何制作出好喝比且效果非常不错的柚子茶呢?

蜂蜜柚子茶

材料:柚子、蜂蜜、冰糖

做法:将柚子弄好,柚子皮剥开,然后将柚子皮洗干净,最好能够用淡盐水浸泡十分钟,这样可以起到杀菌的功效。然后将洗干净的柚子皮的外面波分削下来,注意一定要能有多薄就多薄,尽量选择黄色的部分,白色的部分一般情况下我们是不需要的。

第一层的柚子皮具有很好的祛痰镇咳的功效,而柚子皮和果肉中相连的白色位置非常的苦,所以不能够吃苦的人可以舍去这个部位。将皮切丝,让后放到淡盐水中浸泡一个小时,这样苦味就能够去除的更多。将柚子的果肉撕碎备用。将柚子皮以及果肉放入锅中,加入清水和冰糖,大火烧开之后小火熬煮两个小时,等到汤汁黏稠、柚子皮金黄透亮的时候就可以起锅了。

需要注意的是,因为加有冰糖,所以在熬煮的时候需要搅拌,避免粘锅。放凉之后加入适量的蜂蜜,搅拌均有之后就可以服用了。如果一次性服用不了那么多,也可以密封好放入冰箱冷藏,需要的时候再取出来。

(责任编辑:杨绮琴 )

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