煮鸡肝的做法

煮鸡肝有以下的做法：

用料：鸡肝；配料：姜片，葱花，蒜片；调料：盐，醋。做法：首先，鸡肝买回来先用盐水泡上，时间可以长一点，再用清水多洗几遍，用开水焯一下。盐水冲洗过后的鸡肝才会洗得更干净的哦。然后再用清水煮鸡肝，加入葱花，蒜片，姜片，放点盐，也可以根据个人口味，少放一点点糖，几滴醋。口味大家喜欢就好了嘛。最后，开锅之后煮大概5分钟吧，要煮到肝里没有血水就可以了，然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了。清清淡淡的煮鸡肝，也很好吃的哦。

煮鸡肝这款美味健康的菜肴是一般人都可食用的。而那些需要补充铁质，或是贫血的人就尤为适合啦，因为鸡肝的补血功效很好的哦，而常在电脑前的工作的人也很适合，因为食用鸡肝可以保护眼睛的，防止眼睛干涩。小朋友们也可以不要挑食，鸡肝也要吃哦。小朋友食用可以促进生长发育的哦。