孕妇吃板栗好处多 必知孕妇吃板栗注意事项

孕妇在怀孕期间由于情况特殊，所以不能和平时饮食习惯一样而有所忌讳，那么板栗一种风味香甜，肉质软糯，含有大量叶酸和蛋白质是人们爱吃的一种食物，孕妇可以吃板栗吗？

孕妇可以吃板栗吗

板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物，不仅因为它风味独特，肉质软糯，还因为它含有丰富的营养成分。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪；孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。孕妇吃板栗具体有以下好处：

1、板栗有利于胎儿的发育，因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。

2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高，可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，例如，板栗可提供维生素E，维生素E能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

3、食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。

孕妇吃板栗的注意事项

1、最好在两餐之间把板栗当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。

2、 一次不能进食过多，否则会引起腹胀。板栗既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多，以免影响血糖的稳定，每次10个（约50克），因为一次吃太多会难以消化。

怀孕推荐食谱：板栗核桃粥

主料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克

调料：盐3克，鸡精1克

制作方法

1、将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用；

2、汤锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟；

3、取紫砂煲，将汤锅里的大米倒入煲中，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐推匀即可。