古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鲍鱼文昌鸡粥
主要食材：东北大米1千克、鲍鱼1个、文昌鸡适量，葱花2克、姜丝10克、食盐5克、鸡汤适量。
烹饪方法：1、如果不想处理新鲜鲍鱼的，可以选择购买鲍鱼罐头，将鲍鱼罐头放在鸡汤当中，用小火煲汤一刻钟，让其完全入味，然后取出，切成适当的小颗粒，同时，把文昌鸡砍成小块备用。
2、砂锅当中放入适量的煲粥，用大火煲粥，然后放入姜丝、鲍鱼、以及熬煮过鲍鱼的汤汁，然后将文昌鸡一起放在锅内，用小火熬煮七分钟，直到鸡肉烹饪熟，放入适量的食盐进行调味，上菜的时候撒一点葱花即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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