古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
三月暖身糖水 凤凰桂圆蛋羹
现在虽然是三月天，但冷空气来时，气温仍是倔强得不肯提升，趁着周末闲暇时煮上一碗糖水，暖身又暖心。自爱自信的女人最爱美丽。因此今天要教各位女士做一道凤凰桂圆蛋羹。深棕色的糖水，轻盈蛋丝缠绕其中，既让糖水充满灵动，又提供了更丰富的营养。在寒冷的冬天里，饭后或者睡前热热的一小碗，让人分外满足。
材料：桂圆肉（少许）、水、枸杞、土鸡蛋（1只） 调料：冰糖（一小块）
做法：
1、将桂圆肉洗净，然后放进枸杞子与水一起放入沙锅，飞水。
2、往锅内倒入3碗水，大火煮开后，转小火焖煮30~40分钟。
3、桂圆煮开后，放入冰糖调味。
4、把鸡蛋打成蛋浆，倒入锅中后轻搅即可关火。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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