秋天可以吃绿豆吗

绿豆在我们日常的生活当中是一种比较常见的豆类食品。煮粥的时候可以放些绿豆一起煮绿豆粥，而在烈日如火的炎炎夏日里绿豆汤也不失为一种解暑降温的健康饮品。绿豆性凉，有助于我们利尿消肿、去火去燥。那么秋天的时候还可以继续吃绿豆吗？今天就简单的为大家介绍一下，一起来看看吧！

绿豆不仅秋冬可以使用，而且四季皆可食用。

绿豆有利于糖尿病和高血压的食疗，因为绿豆中含有丰富的营养物质，特别是维生素C的含量很高，这将有利于血压的调整。绿豆在煮前应浸泡2――3小时，煮的时间以15分钟以内为宜，时间过长会破坏营养物质。

秋天分初秋、中秋、秋末，这三个阶段喝凉茶有不同的讲究。初秋多雨而湿重，可服用一些清热化湿的茶，如薄荷、藿香、佩兰等，且需温服。人如果温燥的话，就宜服些清热养阴的凉茶，如百合、麦冬、秋梨、石斛等。

中秋天气干燥，容易出现口干咽燥、鼻衄鼻干、皮肤燥痒等，这时可用一些白色的性寒或味酸甜的中药，如白菊花、银耳、莲子、芦根、白茅根、沙参等。深秋时，中医称“凉燥”，此时不宜多喝凉茶，尤其是胃口不好、全身怕冷、易腹泻的人不要喝凉茶。

当“秋老虎”还在发威时，清热解暑类食品别一下全撤除，此类饮食既能消暑敛汗补液，还能增进食欲。秋天多风燥，因此，适量喝些绿豆汤，或吃些莲子粥、百合粥、薄荷粥很有益处。

上面的内容非常详细的为大家解答了有关秋天还能否吃绿豆的问题，看过之后的朋友们相信都已经知道了绿豆是一年四季都适合食用的。绿豆不仅具有清热利尿、解暑去火的功效，对于高血压患者还能够起到良好的降压作用。只是绿豆性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。