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红枣生吃好还是泡水喝好?红枣泡水喝有什么好处

2017年12月31日      家庭医生在线

对于红枣我们并不陌生,这是我们常用的一种食材。做为零食也好,还是用于调理身体健康,红枣对于我们而言,都是一种比较重要的水果。对于红枣而言,直接生吃的确不错,但是它是有时令的水果不能长时间的供给,在使用时间上有很大的限制,只有到季节了才有新鲜的食用。

鲜枣虽好但不宜过量食用

生食鲜枣好,因为鲜枣维生素含量更丰富,但是毕竟不能长时间的供给,季节性的水果在食用时间上有很大的限制。食用时间很短,虽好但很难起到应有的效果,因此在能够生食的季节,我们要适量的食用红枣,以补充我们身体所需要的维生素。还有一点就是鲜枣虽好,但是不能过量食用,因为多吃有可能伤害消化功能。

红枣泡水喝又有什么好处?

如果一旦过了时令,红枣它泡水的功效也是很不错,实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,含量更丰富;干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗

还需注意的是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮,这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

对于红枣而言,受季节因素的影响,如果在合适的季节的确是可以多食,但是不能过量,过了这个时节,那么最好是泡茶喝。但是也要清楚,即使泡水也要适量。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。

(责任编辑:郑梦雪 )

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