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香菜可开胃醒脾 口臭感冒的人最好别吃香菜

2017年12月07日      家庭医生在线

香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜,大者用于凉菜的点缀或汤菜的调味,亦可腌渍食用或当作香料。

香菜有哪些功效?

香菜有健胃消食作用,香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。香菜富含蛋白质、膳食纤维、香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于其他蔬菜。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。小儿麻疹风疹透发不畅、饮食积滞消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用。香菜具有利大肠、利尿等功能,还能促进血液循环。可以解除发热引起的头痛,还有降血糖的良好功效,可促进人体周身血液循环。

哪些人最好别吃香菜?

中医认为,凡气虚者,或服一切补药的不可食用香菜。对于平时自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,应该少吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应该和香菜暂时保持距离。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。由于香菜可发散风寒,对于容易上火或患有风热感冒的人来说最好暂且不吃香菜。

香菜一般人是均可吃的,没什么人绝对不能吃的,要说不能吃,那就是有皮肤病患者不能吃,所以不用过分在纠结。

(责任编辑:郑梦雪 )

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文章关键词: 香菜禁忌 香菜作用 香菜

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