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甘蔗是去火的还是上火的?有些人也不适合吃甘蔗

2017年12月30日      家庭医生在线

我们知道,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,古人称之为“天生脉汤”。现代中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

甘蔗是去火的还是上火的?

1、甘蔗味甘、涩,性平,有生津止渴、下气去火的功效。主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结去痰止渴、润燥清肺热的功效。

2、甘蔗汁能清热、助消化,反胃呕吐消化不良和发热退烧者食用为佳。

3、甘蔗是口腔清洁工,咀嚼甘蔗,能提高牙齿的自洁和抗龋能力,锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛

4、甘蔗中含有甘氨酸,谷氨酸作为风味增强剂可用于增强饮料和食品的味道,不仅能增强食品风味,对动物性食品有保鲜作用。

有些人也不适合吃甘蔗

需要注意的是甘蔗糖分高,有糖尿病、代谢异常及血脂高的患者,要谨慎食用;脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

(责任编辑:郑梦雪 )

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