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肠炎是不能吃水果吗?肠炎饮食注意事项

2018年01月12日      家庭医生在线

肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎的总称,在秋季最容易发病,肠炎的临床表现主要有腹痛腹泻、稀水便或黏液脓血便,部分病人可有发热里急后重感觉,按照患者病程长短不同,分为急性和慢性两类,临床上主要采取积极药物抗炎治疗和止泻治疗,在药物治疗的同时,胃肠道疾病的饮食调理和饮食注意也是非常重要的。那么肠炎患者有什么饮食禁忌呢,是不是不能吃水果?

肠炎是不能吃水果吗?

肠炎患者的饮食禁忌有很多,笔者认为,患有肠炎的人禁忌吃各种水果。虽然水果含有丰富的维生素、矿物质、机盐等营养素,但是对大多数慢性肠炎患者来说是饮食禁忌。因为水果大部分都性属寒凉,中医理疗认为,肠炎患者食用会损及脾阳,易滋生湿邪,困阻脾胃的运化功能,有的水果还具有润肠通便的作用,肠炎患者本来就伴有腹泻、腹痛,这时候吃水果的话很容易导致腹泻频作,影响药物疗效。

如果慢性肠炎患者经过积极药物治疗好转,没有腹泻、腹痛症状,大便也基本成型了的话可以考虑选择一些性温的水果适当食用,但是需要掌握正确的食用时间,有肠炎的患者饭后一个小时左右吃水果,千万不要空腹吃水果;选择当季流行的水果,不要吃反季水果,另外还需要把握食用的水果量,半斤左右比较合适,不能一次性吃太多,以免增加胃肠道负担。

此外,有肠炎的人群一定要注意,少吃粗纤维食物、慎吃海鲜、忌刺激性食物、不要吃油腻食物。

肠炎饮食原则

1、饮食卫生

慢性肠炎病人身体虚弱,抵抗力差,尤其胃肠易并发感染,因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物,禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品,尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。

2、补充水、盐等

慢性肠炎如伴有脱水现象时,应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等,以补充水、盐和维生素的缺失。

3、注意蛋白质及维生素的摄入

在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等,以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差,宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食,一次进食量不宜过多。

4、低脂、少纤维

多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动,刺激肠壁的作用,对有病的肠道不利,故需限制。含纤维多的食物,如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

(责任编辑:郑梦雪 )

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