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孕妇可以吃海带吗 必知孕妇吃海带注意事项

2018年02月13日      家庭医生在线

海带是一种味道可口、营养价值很高的食品,即可凉拌、又可做汤,素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,孕妇可以吃海带吗?

孕妇可以吃海带吗

孕期适当吃海带会使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。

海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。所以说孕妇适量吃海带是可以的,只要按照正确的方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。

孕妇吃海带的好处

孕妇吃海带最大的好处就是可以补碘。孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃,对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足,会导致甲状腺素合成不足,而胎儿大脑的发育必须依赖充足的甲状腺素。胎儿期缺碘的话,出生后也会表现出不同程度的智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部等等不良症状。

海带的含碘量高达5%-8%,孕妇适量吃海带,非常有助于补充碘,避免造成胎儿发育不良、智力低下等。

孕妇吃海带注意事项

1、选购有技巧

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘碎裂或黄化现象的海带。

2、吃完海带不可马上喝茶、吃水果

孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

(责任编辑:郑梦雪 )

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