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长期不吃蔬菜会怎样?不吃蔬菜的6个危害

2018年03月08日      

有许多人不喜欢吃蔬菜,而是喜欢吃肉。但如果只吃肉食,可能会导致偏食,长期以往还会引起营养不良,从而引发便秘等许多疾病。如果长期不吃蔬菜,甚至连续一个月不吃蔬菜会发生什么事呢?下面一起看看不喜爱吃蔬菜可能会带来的危害。

一、容易导致便秘

长时间不吃蔬菜,会导致身体纤维素摄取不足,致使肠肌蠕动能力的减弱,并使得便便在肠道停留的时间过长。因而,容易导致便秘问题的产生,并会将粪便中的有毒成分吸收,从而影响身体正常的新陈代谢,容易生病。所以,大家都应该多吃蔬菜,以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。

二、维生素A摄入不足

黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。如果缺乏维生素A,会影响视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题。

三、容易导致胃口不佳

不爱吃蔬菜还可能会使得身体的其他生理功能受到影响,引起食欲不振、胃口不好等症状的出现。很多人不吃蔬菜,只爱吃肉。但只吃肉食,不但会造成偏食,长期下去还会引起营养不良,便秘等许多疾病。

四、容易破坏肠道环境

蔬菜中的纤维素有促进肠道中有益菌生长的作用,以及可以抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会导致肠道内有益菌的生长环境的破坏,从而影响肠道对营养的吸收功能。

五、热能摄取过多

吃饭的时候不吃蔬菜,很难产生饱腹感,因而在日常的饮食中会不知不觉地吃更多的东西,吸收更多的热能,逐渐引发身体肥胖,甚至影响身体健康。

六、维生素C摄入不足

蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人体的发育是非常重要的。因为维生素C是不可缺少的营养物质,它可以促使钙质沉积,从而促进牙齿和骨骼的健康发育。如果经常不吃蔬菜,就会导致牙髓出血牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等情况的出现。


(责任编辑:郑梦雪 )

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