饮料也可以做菜？ 家长可以尝试这样做给孩子吃！

我们知道民以食为天，中国的饮食文化是博大精深的，各种各样的菜式和烹饪真是创意满分，既能满足吃货们的口味，而且营养价值也是非常高的。现在有很多家长要求自己的孩子不要喝饮料，但是最近却有一些饮食家把饮料做成配料，做出了很多种既有口感而且又有营养的菜式，那么下面我们就具体来了解，哪些饮料会和菜品碰撞出不一样的火花来呢？

啤酒鸡

先将鸡腿切块，胡萝卜和青椒洗净切丁，杏鲍菇洗净切丁，香菇洗净打花，再在锅里倒油，油热后下入葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角爆香。然后倒入鸡块，大火翻炒，炒至微焦，倒入砂锅中，加入啤酒炖煮，啤酒煮开后，放盐和蚝油以及酱油，小火炖约几分钟后，再放入胡萝卜、香菇、杏鲍菇，大火收汁。关火前放入青椒，出锅装盘再配一碗米饭和一杯冷饮，那么就可以开吃了。

可乐鸡翅

先将鸡翅洗净，用清水浸泡一小时左右，每隔十分钟换一次水，然后沥水。同时在锅中倒油，中火加热，加入白糖，要炒至白糖融化，变成焦糖色才可以，再放入鸡翅，翻炒上色，在锅中加入料酒、生抽，再倒入可乐，加入葱段姜片和八角，然后用大火煮开，转成中火，加盖炖半小时左右再放盐，大火将汤汁收浓，出锅装盘。这样做出来的可乐鸡翅味道鲜美，而且鸡翅嫩滑，还有可乐的香气，吃起来味道美极了。

蓝莓奶香糯米年糕

先将糯米粉和白糖倒进盆子里，加入一部分牛奶用筷子稍微搅拌，放进蓝莓干，再一点点加入剩余的牛奶，用手捏成稍微硬一点的面团。找一个耐热的方形容器，内部涂抹少量油，把面团放进去，上面再撒几颗蓝莓干。然后上蒸锅，大火烧开转小火蒸二十分钟，蒸好了稍微晾凉后，切块就可以吃了，味道口感超一流，是很好吃的甜品。

红酒番茄炖牛腩

先将牛腩冷水下锅焯水。胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱和西红柿洗净去皮，切成块备用，焯好的牛腩用温水洗净，放入电压力锅中，加一颗八角和一勺料酒，加入没过牛肉一大半的水，高压锅二十分钟。炒锅放油放入洋葱炒香，再加入胡萝卜和番茄翻炒，加入一勺番茄酱，炒至番茄出红汤，倒入高压锅压好的牛腩，其他连汤带肉全部倒入。加入红葡萄酒、两勺蚝油，大火煮开，小火炖半小时。出锅前加入一大半的罗勒叶，再根据口味加点黑胡椒粉。

温馨提示

饮料做成的菜品，既好吃又有营养，家长在平时可以尝试这些烹饪方法来做给孩子吃，特别是一些有挑食习惯的孩子，看着这些色香味俱全的佳肴，怎么能不心动呢。其实生活是需要创意的，在平时家常菜中应该有一些小小的创意，那么对于孩子来说真是让人意外的小惊喜。