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老年人不能多吃的食物有哪些?老年人应该多了解!

2018年06月04日      

老年人随着年龄的增长,身体素质和免疫力都不于年轻人,就更容易患上各种慢性疾病。老年人在平时一定要注意饮食调理,要多吃有利于身体健康的食物,千万别陷入饮食误区,一定要注意饮食禁忌,以免对健康造成不必要的危害。

老年人不能多吃的食物有哪些?

1、银耳

银耳的营养价值是非常高的,可以起到补肾润肺和生津等功效,很受中老年人的喜欢。但是专家表示,如果银耳食用不当就会发生肠梗阻,这是因为老年人的消化功能是比较差的,而且银耳是一种不好容易消化的食物,如果一次吃得太多或者连续多餐食用的话,就会引起肠梗阻。肠梗阻的主要表现为腹部阵发性绞痛和恶心呕吐,以及腹胀便秘等症状,病情严重的还需要进行手术治疗。

2、鱼子

鱼子也是营养价值比较高的食物,鱼籽含有大量的蛋白质和钙铁磷等微量元素,还含有丰富的维生素和核黄素,同时还富含胆固醇,是我们大脑和骨髓的最佳补充剂和滋养剂。但是老年人是不可以多吃的,因为鱼子富含胆固醇,就容易引起高血压等慢性疾病。还有鱼子虽然很小,但是很难煮熟煮透,吃下去很难消化,容易出现消化不良的症状,甚至会腹泻拉肚子。所以在吃鱼子的时候一定要煮熟煮透,还要注意不要过量吃鱼子。

3、葵花子

葵花籽的营养价值也是非常丰富的,而且味道鲜美,很多年轻人都喜欢吃,但是并不适合老年人吃葵花籽。首先葵花籽含油量是比较高的,而且这些油脂大多数是一种不饱和脂肪酸,吃太多的话,不仅会消耗体内的胆碱,会导致体内脂肪代谢失调,脂肪容易沉积在肝脏内,就会影响肝细胞的正常功能,会造成肝脏功能发生障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至会增加患肝组织坏死肝硬化的几率。还有有些葵花子在炒制的时候会用到一些香料,比如桂皮和花椒,这些香料对肠胃都会造成刺激作用。

4、豆腐

豆腐是一种很常见的食品,营养价值是相当高的,但是老年人是不能多吃豆腐的。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,而且还含有植酸和胀气因子,如果一次吃太多的话,不仅会阻碍人体对铁质的吸收,而容易引起蛋白质消化不良,而出现腹胀和腹泻等症状。而且制作豆腐的时候会产生皂角苷的物质,不仅能够预防动脉粥样硬化,还能够促进人体碘的排泄,就会导致体内碘缺乏,所以老年人在平时不能一次吃太多的豆腐。

上面介绍了几种老年人不能多吃的食物,老年人在平时应该注意饮食健康,不管什么食物都不要一次吃太多,否则会引起身体出现多种不适的症状。

(责任编辑:何诗雅 )

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