红心火龙果有哪些营养价值？什么样的人千万不要吃?

红心火龙果在当今市面上很常见，相信很大一部分人都吃过红心火龙果。简单的来说，红心火龙果是属于仙人掌科类的蔓性植物，同时也是一种具有良好的保健功效的水果。它的寿命可以说是非常的长的，在自然环境下，红心火龙果可以存活几十年甚至是上百年。

可能很多人都知道，相对于白心火龙果，红心火龙果除了在口感上更胜一筹以外，它的营养价值要高很多。这是因为红心火龙果由于品种的原因对种植和采光的要求非常的高，它的果肉中的糖分和花青素的含量也很高。而白心火龙果果肉的水分含量很高，所以白心火龙果的口感比较的清甜。说了这么多，那么红心火龙果含有哪些营养价值呢？

首先，红心火龙果的矿物质和维生素含量都比较高。红心火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，对于人们来说，食用红心火龙果可以起到美白肌肤的作用。

除了含有维生素C以外，红心火龙果还含有较高含量的花青素。众所周知，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，抗氧化剂除了能够抗衰老，还具有抑制脑细胞变性，从而起到预防老年痴呆的作用。

其次，红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白。这种有活性的植物蛋白对人体来说作用是很大的，它可以自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。除此之外，活性的植物蛋白对胃壁还有保护作用。

再者，红心火龙果含有大量的铁元素。铁元素对于人体来说是非常的重要的，而红心火龙果中的铁元素含量比一般的水果都要高。铁元素是制造血红蛋白和其他含铁物质的必不可少的元素，对人体的健康有着重要的作用。

最后，红心火龙果含有的胡萝卜素能够提高人体的免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。

那么，哪些人千万不能吃红心火龙果？

一般来说，红心火龙果偏凉性，所以说，对于那些气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人来说，食用红心火龙果是不好的。此外，腹泻、面色苍白也是不能够食用红心火龙果的。而孕妇、生理期的女性和糖尿病患者都是需要控制食用红心火龙果的量的。