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为孩子补脑的菜谱有哪些?这样吃让孩子更聪明

2018年06月27日      

生活中除了通过游戏来为孩子智力开发之外,也可以通过食疗的方法来补充脑力,让大脑得到足够的营养,才能够有利于大脑的发育,所以在饮食方面非常的有必要,那如何通过食谱让孩子补脑呢。

哪几种食谱可以让孩子补脑?

1、鱼头豆腐

需要一个鱼头,一小块豆腐,0.5克的草菇,把鱼头洗干净弄成两半,草菇洗干净切成片,豆腐放在锅里面加入适量的水煮开去除腥气味切成块,把鱼头放在锅里煎黄之后放入葱、姜炸香,放入几粒花椒和一些黄酒就可以了,然后把鱼头放在烧开的水里面,用大火煮开之后再用小火炖煮,等汤发白的时候再放入草菇和豆腐,煮十分钟左右,最后放入适量调料味。

2、南瓜虾丸汤

把下去除皮和虾线用盐洗干净并且沥干,虾剁成泥加入少量的料酒、黑胡椒、盐调拌均匀,南瓜蒸熟去皮加入适量的水捣烂,把南瓜糊放在锅里面烧开,再加入适量的豌豆盐和糖进行调味,最后放入虾仁即可。

3、香蕉吐司卷

需要两片吐司,两个鸡蛋,一根香蕉,五克炼乳,把吐司去除四边放在微波炉里面30秒,香蕉切成和吐司差不多的长度,把香蕉放在吐司片上卷起来,开口朝下,鸡蛋打散,把吐司均匀的涂抹上蛋液,然后放在平底锅上进行煎制两边金黄抹上炼乳即可以食用了。

4、红枣栗子花生饭

需要50克大米,20粒栗子,六颗红枣,一小把花生,把栗子切成小块,红枣去皮去核切成小块,花生洗干净,把大米淘洗干净和栗子、花生、红枣一起放在锅里焖熟就可以服用了。

5、蘑菇炒鸡蛋

需要三个鸡蛋,150克的新鲜蘑菇,半根胡萝卜,把蘑菇洗干净,胡萝卜去皮切成丝全部放在开水里焯二分钟之后捞出来沥干水分,把鸡蛋打散,胡萝卜、蘑菇一起放在鸡蛋液里面放入盐调拌均匀,锅烧热之后放入油七成熟的时候就可以把混合的蛋液放在锅里面,撒入适量的葱花不停的翻炒即可。

6、银耳小米粥

需要70克的小米,25克银耳,40克冰糖,把银耳用温水泡发之后用手撕成小块,在锅里面放入适量的水,加入小米、银耳,用大火烧开之后转用小火,在熬的时候经常用筷子来搅动粥,这样可以让粥更加的香稠。

温馨提示

可以让孩子吃以上的食物来补脑,另外也要让孩子多加强体育锻炼,适当的休息,做到劳逸结合,避免吃一些含铅的食物,比如爆米花、油炸食品等。

(责任编辑:何诗雅 )

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