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吃生姜也要分人,生姜的这些秘密你知道吗?

2018年09月21日      

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。姜是一种常见的食物,既能做菜肴的佐料,还是一种绝佳的保健食材。

然而,有这么几种人是不适合吃姜的,您知道吗?

1、手心脚心发热的人不适合吃姜。因为这类人大部分属于阴虚体质,而造成这种体制的主要原因是因为体内精液亏损,生姜性温,容易损耗精液,加剧阴虚症状,让精液亏损的更加厉害,一般表现为口渴、心烦意燥、失眠等症状。

2、便秘的人群不适合吃生姜,因为肠道变热是引起便秘的重要原因,而生姜性温,吃生姜会加重便秘的症状。

3、口臭的人不适合吃生姜,中医讲口臭是因为胃热的导致的,生姜性温,有胃热的的人吃完生姜之后只会让症状加重,甚至严重的会出现牙痛头痛等症状的发生。

4、眩晕耳鸣的人不适合吃生姜,一般这种症状的人多数是因为肝火旺盛引起的,而这类人群本就阳热亢盛,生姜性温,吃生姜反而会火上浇油的。

总之,由于生姜性属稳,所以所有内热导致的症状都不适合食用生姜。那么,生姜适合哪些人食用呢?

1、胃寒的人适合吃生姜,胃寒的人喜欢吃性热的东西已达到暖胃的效果,特别是当炎热的夏天时,人们总爱吃一些冷饮之类的食物,这是可以适当喝一点姜糖水来暖暖胃。

2、食欲不振的人适合吃生姜,俗话说“饭不香,吃生姜”,所以当我们没有食欲的时候可以吃一点生姜,一般选择嫩姜,不要选择过老的姜。

3、因着凉而感冒、风寒的人适合吃生姜,我们小时候一定有过这样的记忆,自己因为受凉而感冒发烧流鼻涕,妈妈为我们煮了一锅甜甜的生姜红糖水,喝完之后感觉浑身舒畅很多,感冒也很快就好了。生姜除了是种食材外,还是一味药,具有一定的药用价值,对抗风寒感冒最为有效。

生姜有很特别的一点是生姜虽然性温,但生姜皮性凉,与生姜的作用恰好相反。因此在食用生姜的时候要稍微注意一下,如果是体寒的人食用,可以把生姜皮切去,用来达到更好的效果,如果是体热的人食用,则可以只选取生姜皮的部分。

(责任编辑:何诗雅 )

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文章关键词: 生姜的秘密 生姜

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