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秋天养生 这4种时令果蔬不能错过

2018年10月24日      

秋天到来了,这个收获的季节,有很多水果和粮食成熟。吃的很多,吃什么最好,很少人知道,大多人都是凭自己的喜好选择食物,我们吃东西不能只顾口舌之享,一定要吃好,吃对。秋天是一个进补的好季节,不同食物有不同的营养,以下这几种时令果蔬是养生保健的好食物,你一定不能错过!

这4种果蔬究竟是什么呢?

1、芹菜

芹菜是减肥的理想食物,芹菜富含铁元素和膳食纤维,膳食纤维可以促进人体内脂肪的分解,同时芹菜还富含维生素B族和人体所需的微量元素。芹菜还有降血脂降血压,清热解毒,利尿消肿的作用,适合高血压糖尿病人食用。芹菜可以炒也可以凉拌,还可以包饺子用,做法丰富。很多人吃芹菜只吃梗,其实叶子也很好吃且富含维生素C。将梗叶一起炒,口感更丰厚。

2、莴笋

秋冬季节正是吃莴笋的好时节,莴笋具有安神的作用。莴笋富含钾元素,多吃莴笋有助于减缓心房压力,心脏不好的人应该多吃。莴笋的可以清炒也可以凉拌,凉拌莴笋口干爽脆,比凉拌土豆丝好吃多了。莴笋还可以炒猪肉,和木耳一起炝炒,鲜甜爽口还营养丰富。

3、圆白菜

圆白菜又叫莲花菜、卷心菜。圆白菜与大白菜营养价值相近,但其所含的维生素c比大白菜高了近一倍之多,而且其口感也比大白菜更丰厚。多吃圆白菜有助于抗衰老,还能增强身体抵抗力。手撕包菜是最经典的做法,圆白菜可以做汤也可以凉拌。

4、枇杷

枇杷是一种营养丰富且低能量的水果,枇杷富含人体所需的八种氨基酸以及多种有机酸物质。枇杷能够帮助促进消化吸收,增强食欲。枇杷还具有润肺止咳的作用,可以生吃,也可以炖冰糖川贝,具有止咳化痰的功效。

以上这几种水果蔬菜都有其功效,秋天这几种时令果蔬你不可错过。既能吃得健康,而且吃出食物的好滋味。

(责任编辑:麦琼璇 )

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