家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 四季饮食 > 正文
疲劳
挂号科室:体检保健科 同类疾病:糖尿病抑郁症癌症贫血焦虑症

惊蛰时节哪些食物吃出健康

2009-03-23 12:05:15  来源:家庭医生在线论坛    转载

  惊蛰标志着气候转暖,春雷的响声惊醒了冬眠的动物,包括各种引起疾病的细菌和病毒也开始生长繁殖。所以在饮食方面,除了要以清淡为主,还要多摄入一些维生素含量高的食物,来增强体质。我们向大家推荐惊蛰时节的佳肴。   

  凉拌银耳

  银耳含有多种维生素,具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强体液免疫功能,提高机体对外界致病因子的抵抗力。把大蒜切成末,差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中,稍微汆一下,其实不是要把银耳煮熟,而是去去它的异味儿。

  五谷杂粮汤

  许榕真做的是一个排骨汤,她自己给这个汤取了名字叫“五谷杂粮汤”,因为配料都是些胡萝卜、玉米、山药这些健康食品。值得一提的是有着“小人参”美誉的胡萝卜,营养丰富、老幼皆宜,经常食用可增强免疫力,抗癌防病。会煲汤的人都知道,一般像这种要炖上几个小时的汤,调味品肯定是要等到最后才放,以免早先破坏原汁原味的香味。而且像这种排骨汤也最好不要放味精。经过两个小时的煲制,汤可以上桌了。

  翡翠玉丝

  这道翡翠玉丝虽然制作过程简单,但青椒营养价值颇高,其中含有丰富的维生素和微量元素,能增强体力缓解疲劳。烹饪时,先放入花椒,然后放入土豆丝,记住这时候醋也倒入一些,最后放点糖,放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了。在装盆以后记住要淋上点麻油,这样子吃起来会更香,味道更美的。

 

本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。

(责任编辑:吴燕 )

相关推荐

文章关键词:

惊蛰时节 5种蔬菜要怎么吃

今天是二十节气的惊蛰,养生要提倡的是饮食清淡,不可大补。因此,蔬菜是惊蛰时养生不能少的食物之一。今天,不如就来一起看看惊蛰时哪5种蔬菜食……详细>>

惊蛰时节的三种饮食疗方

中医学上,以四季配五脏,春季属肝脏,一系列肝的病证,如精神疾病、高血压、中风等病,常会在春季复发或加重。俗话说:“病从口入”,季节性的病……详细>>

银耳怎样吃出健康好气色

银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等,其有菌中之冠的美称。中医指出,银耳性平,味甘,是名贵的营养滋补的佳品,同时还是扶正强壮的补药。银耳……详细>>

惊蛰节气吃什么?盘点惊蛰节气6大传统食物

今年3月5日是惊蛰节气,是24节气中的第三个节气,也是中国的一大传统节日。惊蛰节气全国各地有很多习俗,如祭白虎化解是非,“打小人”驱赶霉……详细>>

春天要多食蔬菜 12款平民菜吃出健康

一年之计在于春,春季是一年当中最适合养生的时节。春季养生吃些什么好呢?今天小编就为大家推荐一些养生的蔬菜,还在等什么,赶紧跟着小编看看吧……详细>>

  • 陈爱华

  • 秦鉴

  • 吴节

  • 余旭辉

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]