“1＋1”＝零

　　压力是每天生活的一部分。一件偶尔的小压力事件譬如汽车无法启动，银行账户透支或者电冰箱坏了，都可以激发我们去集中注意力，并解决问题。但是当长期性的压力，譬如不停地工作或为财务问题而持续困扰，却会对我们的身体造成损害。比如心悸和胸部疼痛、头痛；胃部不适、腹泻、恶心或呕吐、免疫力降低等；情绪波动、失眠、过度吸烟喝酒、注意力难集中等。

　　2009年11月新鲜出炉的全国女白领最累城市排行显示，除了香港、上海、深圳等传统快节奏城市，像苏州等人们印象中的休闲城市一样存在巨大工作压力。如何在保证工作效果的前提下排解压力，找回健康的自己？康宝莱营养咨询委员会成员，加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼教授给出了身心“1＋1”的减压排毒建议。

　　身体减压：

　　NO-不要用吃东西来释放压力。高热量的“美食”，如巧克力会激发人脑释放出某种化学物质，这种物质让人感觉舒适并让人胃口大开。但 “美食”常常伴有高脂、高盐和高糖的弊端，这对身体的健康是不利的。而且靠吃来释放压力容易触发恶性循环，暴饮暴食导致体重增加，体重增加导致更大的心理压力，而心理压力又让人吃的更多。

　　YES-如果您感觉很想吃东西的话，吃一些需要用力咀嚼的食物，因为活动双颚可以释放压力。比如吃一些杏仁，大豆，坚果和小胡萝卜。

　　NO-减少咖啡因的摄入。当人们觉得精神萎顿的时候常会喝杯咖啡因饮品来提振精神，但这却可能使您晚上无法香甜地入睡。

　　YES-您可以喝去咖啡因咖啡或茶。你也可以准备些桂圆、玫瑰、红枣、枸杞、冰糖、莲子等，加在你的茶饮里头，调制属于自己的口味，滋养身心两不误。

　　NO-当您面对压力，很容易拖延饭点儿，甚至干脆不吃。很多白领也会为了节省时间，选择速食快餐。其实摄入健康的食物对调节心情，对抗压力非常重要。尤其是那些长“压力痘”的白领，更要管好自己的嘴，饮食平衡健康，才能战痘成功。

　　YES-苏珊博士建议除了每餐摄入瘦肉蛋白，比如家禽、蛋清、低脂牛奶、瘦肉、鱼或者大豆蛋白，水果蔬菜和全谷物也不能少。而后者正是许多白领工作餐里缺乏的。水果蔬菜和全谷物中含有一种排毒法宝——膳食纤维。

　　现代医学和营养学研究证明，膳食纤维是人体必需的营养素之一。它有利于营养物质的消化吸收，具有预防多种疾病的作用，对人体健康有益。膳食纤维被誉为肠道的“清道夫”，它能清楚肠道内的“垃圾”和毒素，将有害物质排出体外，减少某些致病因子对肠道的刺激，同时减少大便滞留时间，减少有害物质的吸收和对肠粘膜的毒害。膳食纤维还能吸附和分解肠道内的胆固醇，减少脂质在肠道内的吸收，因此也能帮助保持身材。针对久坐的上班族经常出现的便密、小腹脂肪堆积以及毒素排泄不畅导致的痘痘问题，增加膳食纤维摄入都是很好的解决方式。缺乏纤维可以导致营养过剩和肥胖，而每日摄入膳食纤维可以防止热能摄入过多，预防肥胖，减腰收腹，排毒养颜。

　　世界粮农组织要求膳食纤维每日摄入量最低警戒线：27克。中国营养学会在2000年颁布的中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS）规定每日膳食纤维摄入量适宜量为30.2克。27克膳食纤维存在于以下任何一项食物之中：大米五公斤、面粉五公斤、西红柿2.75公斤、白菜4.1公斤、小油菜13.5公斤、苹果2.5公斤、梨2公斤、香蕉2.5公斤、橙子1.5公斤、黄瓜5公斤。通过上面的食物补充膳食纤维似乎困难有点大，专家建议可以通过营养补给品，比如康宝莱美纤宝纤维素片，适当补充膳食纤维。一般人们每天从膳食中大约可摄入10－20克的纤维，这样额外补充的膳食纤维以10－20克为宜。

　　心灵减压

　　打造零压力办公室

　　调查发现，白领的压力70％来自办公室。稍稍改造你的办公环境，也许会对你放松心情有着意想不到的功效哦！

　　Ø 养几条金鱼：金鱼游弋的姿态永远那么从容不迫。无论是他们在水中悠游的样子还是斑斓的色彩，都能让你紧绷的心情有所缓解。放几颗玻璃弹珠，种些水草，你可以从装扮鱼缸中获得无穷乐趣，也能让你的眼睛得到片刻休息。如果你的办公环境不容许你养金鱼，那么准备一些金鱼的图片放在电脑里吧，疲劳的时候播放看看，也是一种惬意的享受。

　　Ø 准备一双舒适的平底鞋：不面对客户的时候，让你的脚放松下吧。特别是白领女性，高跟鞋往往让你从精神到身体都紧绷不已，回到座位上，换上柔软舒适的平底鞋，美妙的感觉相信会给疲惫的你不少抚慰。

　　睡觉减压

　　充足的睡眠也可减少压力，为了你的健康，最好在晚上11点之前上床。很多白领都习惯于晚上工作到深夜一两点，甚至更晚。睡眠不足，很容易引起心理问题。

　　运动

　　有研究认为，运动可以战胜忧郁。运动能够让你由于压力过大而萎缩的细胞重新活跃起来，帮助你换一种心情去发现自己。如今很多白领也喜欢办健身卡，但是卡的利用率往往十分有限。试试别把减肥、6块腹肌这么沉重的话题压在跑步机上，不用练足45分钟，单纯流点汗，忘掉点烦恼，也许你会爱上运动。

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