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健康年夜饭菜谱之清蒸凉瓜

2010-01-18 09:49:11  来源:家庭医生在线论坛    转载

  清蒸凉瓜

  1)原料:苦瓜400克、肉末100克、酸菜末50克、香菇末30克、上汤600克。

  2)制作过程:

  a.苦瓜切1厘米段,肉末、酸菜末、香菇末作好待用。

  b.将作好肉置于苦瓜中,作好放入汤锅加盐、糖、味精蒸熟即可上桌。

  3)特点:苦瓜具有减低血糖清凉解毒的功能成分,新年烟酒不停,加以苦瓜菜品能起降底肝火之作用。

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(责任编辑:吴燕 )

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