冬季养生小食疗

　　冬季气候干燥，人的活动量减少，热能消耗大，人体免疫力会有所下降，一些慢性病容易发作或加重。因此，保健就显得至关重要。养生家提出，冬季大家不妨借助一些小食疗，来达到养生的功效。

　　红枣

　　“一天吃三枣，终生不显老”。大枣含有丰富的蛋白质，维生素，有很好的护肝作用。据研究表明，大枣不仅活血养颜，还有预防癌症的作用。与枸杞同煮成茶水饮用，可以增强免疫力、滋养身体。身体虚弱、肠胃不适、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者不妨长期饮用。

　　淮山

　　淮山又被称之为山药，有“神仙之食”的美名。淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，用淮山加桂圆煮鸡汤，可以调剂人体的免疫系统，具有增强抵抗力、抗感冒、滋肾养阴的功效。

　　萝卜

　　萝卜有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。而羊肉性温补，两者一同煮成汤，可以达到气畅血旺，心安神宁的功效。

　　核桃

　　核桃有抗氧化王之称，每100克核桃中含有20.97个单位的抗氧化物质，比柑橘和菠菜多出20倍。科学家认为，多吃核桃可以使肌体免受许多疾病的侵害。另外，核桃镇咳平喘的功效也十分明显，在冬季对慢性气管炎和气喘患者疗效极佳。与绵白糖以及黄酒同煮，小火慢煎30分钟，还能缓解失眠之苦。

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